Chinon « Gabare » Domaine Grosbois

Description du produit

Le Domaine Grosbois conduit par Nicolas Grosbois, exploite 9 Ha de vignes situés face au midi sur les terres argilo-calcaires des coteaux de Panzoult. Une géographie parcellaire respectée depuis le XVIème siècle permet de produire quatre cuvées de caractère. Différents sols modulent la personnalité des vins. Les terres graveleuses de bas de coteaux donnent des vins fruités, quant au haut du coteau, les terres argilo-siliceuses produisent des vins plus structurés.

Le Chinon est produit avec le cépage Cabernet Franc dit « Breton ».